沖縄というと、長寿の人が多い事でも全国的に知られている場所ですが、その理由として考えられているのが、豚肉をよく食べるという食文化です。
ビタミンが豊富な事もあり、耳や足なども食べることで有名になったりしていますが、豚肉を色々なお料理に使うというのが特徴です。
お土産に出来ないような、地元のお刺身やヤギ料理などもありますが、豚肉を加工した食品などは、常温でも保管出来るようになっているものも少なく無いので、お土産屋さんで聞いてみましょう。
特にお勧めなのは、ソーキソバといういわゆる沖縄そばなのですが、スープの味から麺のタイプまで、今まで食べたことの無い感覚を楽しむ事が出来ます。
チャーシューの代わりに、豚の角煮のようなお肉も入っており、お土産用になっているものもあるので、是非とも買って帰ってみてはいかがでしょうか。